テレビと映画とミニマリズム②
テレビを手放してしばらくたってなら映画館に行った時は、自分でも驚くほどに感動した。
人がお芝居をしている！面白い！
音楽と映像がシンクロしている！素敵！
たくさんの人の力が合わさってこの映画が出来ているんだ！すごい！
と、何もかもが新鮮に感じた。
映画がテレビより上だと言いたい訳ではない。
テレビを手放すことで日々の小さな刺激が減り、感覚が研ぎ澄まされ、結果として映画館で受け取る刺激が増えた感じだ。
これはまさに、ミニマリズムの本質だ。
身の回りに溢れる無駄なモノを省き、本当に大切なモノだけ受け取る基盤作りこそが『ミニマリズム』だ。
テレビを持っているからダメな訳でも、映画館に行けばいい訳でもない。
テレビを持っていてもいい、DVDをレンタルしてもいい。
大切なのは、「いま、この瞬間」に集中出来ているかどうか、だ。
それさえ分かっていれば、今後テレビを買い直そうが、映画館に行かなくなろうが、どちらでもいいと思う。
ただ個人的には、あのゾクゾクワクワクの快感がクセになってしまったので、これからもテレビは持たず映画館に足を運ぶ日々が続きそうだ。
テレビと映画とミニマリズム①
テレビを手放してから2年はたっただろうか。
想像していたよりも不便ではなくて、想像以上に快適だ。
惰性で時間を奪われることがなくなり、情報の濁流にのまれることがなくなり、心穏やかに過ごせるようになった。
そしてなにより、「いま、この瞬間」に対する集中力が上がった。
元々あまりテレビは見なかった。CMで意識が分断されるのも、結論を引っ張ることでこちらの時間を奪われるのが嫌いだった。だから、見たい番組は録画して、倍速再生していた。
その影響だったのだろう。
ある時ふいに、頭の中で「巻き戻しボタン」を探している自分がいるのに気づいた。
面と向かって話している人の言葉が聞きとれなかった瞬間、「巻き戻し」と無意識に思っていることに気がついた。
ああ、まずいな、と思った。
相手に失礼なだけではない。人として「今」を生きていないのは、大問題だと思った。
だから、テレビを手放すことにした。
あいうえお料理 【お】
今回の食材は、【お】がつく【オクラ】！
作る料理は…【オクラの味噌汁】！！
すっっっっごい久しぶりに味噌を買った！！！
お肉を食べないのに大豆も食べてないって、そりゃもう不健康になるの当然ですよね！！って感じですよね！！！
ということで、味噌の摂取を意識することに。
材料は、
・オクラ、豆腐、ねぎ、たまご
調味料は、
・だしの素、味噌
おおちゃくして味噌を鍋にぶち込むとオクラの粘りで味噌がうまく溶けないので、基本通りちゃんと別で溶かします。えらい。
具にいい感じに火が通ったら、溶き卵を回し入れてふんわりさせたら…完成！
(ㅅ'ω') ✨ｲﾀﾀﾞｷﾏｽ!!
【感想＆次回メモ】
とろっとろで、ほっこりします( ´͈ ᵕ `͈ )
やり過ぎかな？と思ったオクラの量も、意外といい量。簡単で美味しいから、また気軽に作っていきたい。星五つ。
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
✨(*´༥`ㅅ) ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀ!!
あいうえお料理 【え】
今回の食材は、【え】がつく【海老】！
作る料理は…【海老ワンタンスープ】！！
マグロやネギトロで作ったことはあるけど、海老はなかったな🤔てことで、せっかくなので頭と尾がついたので挑戦。
材料は、
・海老、エリンギ、ねぎ、キャベツ、ワンタンの皮
調味料は、
・塩、こしょう、醤油、チューブしょうが
海老の身を叩いて、エリンギとねぎと混ぜて、軽く味付けて。
殻から出汁をとっている間に、ワンタンの皮で包んで。
せっかくついでに丁寧にしようと、別の鍋でワンタン茹でてからスープに入れて…完成！！
そわそわしつつ、(ㅅ'ω') ✨ｲﾀﾀﾞｷﾏｽ!!
【感想＆次回メモ】
美味しかった！！
スープが恐ろしく美味しかった！！海老、すごい！！
身を叩きすぎたのか、ワンタンの具としてはもっちゃもっちゃだったので、次回は切り刻むくらいでいいかも。
予想以上の出来だったので、星五つ！！！
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
✨(*´༥`ㅅ) ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀ!!
あいうえお料理 【う】
今回の食材は、【う】がつく【うずら】！
作る料理は…【うずらの味付け玉子】！！
おかずというより、口淋しい時のオヤツがわり。
ちょっと濃い味にすれば、酒の肴になるよ！
お酒呑まないから実際はどうか知らないけど！！
材料は、
・うずら
調味料は、
・醤油、みりん、にんにく酢、だしの素
うずらを茹でて、殻をむいて、ビニール袋に調味料と一緒に入れたら調理終了。
１日ほど漬け込んだら…完成！！
パッカーン！！(*`∀´*)/！！
では、(ㅅ'ω') ✨ｲﾀﾀﾞｷﾏｽ!!
【感想＆次回メモ】
ラクで美味い！！食べる分だけ取り出すから、残りはどんどん味がしみていくのも味の変化を楽しめていい！！
ただ、食べていると、やっぱり大きな半熟味玉が食べたくなって切なくなるので、星四つ！
目分量の醤油が少な目で薄味だったので、次回は気持ち多くしよう。
⭐️⭐️⭐️⭐️
✨(*´༥`ㅅ) ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀ!!
あいうえお料理 【い】
今回の食材は、【い】がつく【鰯】！
作る料理は…【鰯の甘酢あんかけ】！！
イメージは、ミートボール的な感じで作ろうかと。ミートボールは食べないので、なんとなくのイメージで調理開始。
材料は、
・鰯、豆腐、エリンギ、ピーマン
調味料は、
・醤油、にんにく酢、みりん、片栗粉
実は！この時！！やらかしているのです！！！
「あ、豆腐の賞味期限が今日までだから使っちゃうか〜今回使い切らないだろうから、余りはどうしようかな〜」なんて意識がよそにいっていたせいで…そのままの量を…水抜きもせずに…鰯と混ぜてしまい…びっちゃびちゃのタネに…|||orz
その後、片栗粉をぶち込んでなんとか丸めようとしたものの報われず…。
しかし！！食べ物を粗末にするなんて言語道断！！
つみれのように丸めながら茹でればなんとかなる！！
と頑張った結果、当初の予定に近い物が完成！
まだ２回目なのに、大惨事…てならなくてよかった(*´∀｀)-３
では…(ㅅ'ω') ✨ｲﾀﾀﾞｷﾏｽ!!
【感想＆次回メモ】
覚悟していたよりは不味くなかった！！(笑)
なんとかしようとした片栗粉と水炊きのせいで謎の食感と水っぽさがあり微妙だが、残りにお湯を足してスープにしたら美味しかった。
チャレンジ精神とリカバリーを考慮して、星二つ。
次回は豆腐抜きか、塩ダレにしてみるべし。
✨(*´༥`ㅅ) ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀ!!
あいうえお料理 【あ】
今回の食材は、【あ】がつく【鯵】！
作る料理は…【鯵のハンバーグ】！！
これは、お弁当のお供によく作っていた定番。
初っ端が無理難題にならなくて一安心。
材料は、
・鯵、はんぺん、大葉、だいこん(盛りつけ用)
調味料は、
・醤油、塩、しょうが(チューブ)
鯵をおろして叩いて、はんぺんをすり潰して、大葉を刻んで、全部まとめてこねまくる。
調味料を混ぜ、しばらく馴染ませる。
手のひらサイズに丸める。
蒸し焼き中に、だいこんをおろす。
フライ返しがないのでお箸で悪戦苦闘しつつ、両面がいい感じに焼けたら、完成！！
盛りつけで迷走！！(笑)
では… (ㅅ'ω') ✨ｲﾀﾀﾞｷﾏｽ!!
【感想＆次回メモ】
久しぶりに作ったけど、美味しくできました！
ただ、「いつも通り」過ぎて若干飽きたので、星四つ。次回は違う味付けに挑戦してみよう。
⭐️⭐️⭐️⭐️
✨(*´༥`ㅅ) ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀ!!
