あいうえお料理 【あ】

今回の食材は、【あ】がつく【鯵】！

 

作る料理は…【鯵のハンバーグ】！！

これは、お弁当のお供によく作っていた定番。

初っ端が無理難題にならなくて一安心。

材料は、

・鯵、はんぺん、大葉、だいこん(盛りつけ用)

調味料は、

・醤油、塩、しょうが(チューブ)

 

鯵をおろして叩いて、はんぺんをすり潰して、大葉を刻んで、全部まとめてこねまくる。

調味料を混ぜ、しばらく馴染ませる。

 

手のひらサイズに丸める。

 

蒸し焼き中に、だいこんをおろす。

フライ返しがないのでお箸で悪戦苦闘しつつ、両面がいい感じに焼けたら、完成！！

 

盛りつけで迷走！！(笑)

 

では… (ㅅ'ω') ✨ｲﾀﾀﾞｷﾏｽ!!

【感想＆次回メモ】

久しぶりに作ったけど、美味しくできました！

ただ、「いつも通り」過ぎて若干飽きたので、星四つ。次回は違う味付けに挑戦してみよう。

⭐️⭐️⭐️⭐️

✨(*´༥`ㅅ) ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀ!!