あいうえお料理 【こ】

今回の食材は、【こ】がつく【小松菜】！

作る料理は…【小松菜と鮭のホイル焼き】！！

ホイル焼きなんていう手間のかかる料理はしたことないけど、まあ、なんとかなるなる。

材料は、

・小松菜、 鮭、じゃがいも、玉ねぎ、エリンギ、ねぎ

調味料は、

・味噌、みりん、砂糖

フライパンの大きさに余裕があったので、急遽もう１尾(残りの鮭)を追加。

ねぎは火を通すか？やめとくか？と微妙に迷って、結局あとのせにすることに。

ホイルで包んで、蓋をして(空焚きが怖いので、念のため水を少し入れておく)、やばい雰囲気がする手前まで火にかける。

ドキドキしながら、オープン！！(*`∀´*)/！！

 見た目が酷い！！(笑)

ねぎをのせて…完成！！

 では、(ㅅ'ω') ✨ｲﾀﾀﾞｷﾏｽ!!

【感想＆次回メモ】

くたくたの小松菜とシャキシャキのねぎがいい対比に！！味噌の味もしっかり染みていて美味しい！！

そんなに手間も掛からなかったので、星五つ。

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

ちなみに次の日、お湯で薄めてはんぺんを入れてスープにしました。これまたいい旨みが凝縮されていて、美味しかった！アレンジがしやすいのは有難いね！！

✨(*´༥`ㅅ) ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀ!!